在景宁畲族自治县，清明果是一种常见地方小吃，常见形状有圆形、饺子形、三角形等。



做清明果，也是很多家庭清明前一件重要的事。每个环节都纯手工，乡里乡亲、亲朋好友齐上阵，揉“粿团”、炒馅，包清明果，到处是一派忙碌景象。



景宁的清明果在不同的地方，还有不同的特色，比如英川一带，清明果多是红豆沙馅、笋肉馅，揉成圆形，下面垫上一张柚子叶。



而梅岐一带，村民们则采来野生山茶花的叶子，先是底下垫上一片，两边再各盖两片，形成一个小帐篷，将清明果藏在里面，如此既有蓬草特有的味道又有山茶花叶子的清香。



蒸熟后的清明果，一股浓浓的清香扑鼻而来，口感滑嫩而不腻，软中兼韧，唇齿留香，仿佛一口就能吃掉这个春天。



疫情结束后，带上你的家人，一起到景宁畲族风情旅游度假区，踏青赏花寻乡愁，品尝整个春天的美味！

（来源：丽水文旅）

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