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设为首页7月15日,
“强技共富·匠心筑梦”
第一届云和技能大赛启动。
“云和师傅·工匠”制茶师(红茶)大赛举行,
来自该县33名制茶大师齐聚一堂,
展现传统工艺的魅力。

比赛现场,
选手们各展其能,
比拼匠心技艺,
每一个环节都严谨认真。
揉捻、发酵……
茶叶鲜叶在选手们手中慢慢地发生变化,
清新的茶香也渐渐弥漫在整个赛场。

本次大赛分为茶叶加工理论知识、
手工实操制茶两个比拼环节。
其中,
理论知识主要包括茶叶种类、
茶叶生产工艺技术等内容。
而手工实操要求选手们
在规定时间内现场完成茶叶制作,
评委从制茶现场操作规范、
茶叶品质感官评审等方面进行评比,
主要评价外形、汤色、香气、
滋味、叶底等内容。

经过一天的比赛,
最终评选出
一位选手授予“云和工匠”荣誉,
两位选手授予“云和巧匠”荣誉,
三位选手授予“云和能匠”荣誉。
近年来,云和县深入贯彻习近平总书记关于技能人才工作的重要指示精神,着力培养高素质技能人才,目前,全县技能人才达22150人,其中高技能人才4172人。今年上半年全市的“招才引智”工作,该县排名全市第一,其中技能人才工作起到了重要支撑作用。

据了解,此次技能大赛分为云和师傅工匠、云和巧手大师、云和带货达人等八大系列,包括中式烹调师、木制玩具制作师、服装制作工、主播等十五个职业工种。大赛将历时一个多月,各工种分别设立一等奖1名、二等奖2名、三等奖3名,并依次授予“云和工匠”“云和巧匠”“云和能匠”荣誉称号,同时获奖人员还将分别列入我县 F 类、G1 类、G2类人才培养,符合条件的享受相应人才政策。
(来源:云和发布)