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“每年夏季,梯田里的白辣椒、白茄子和白黄瓜就是我们家餐桌上必不可少的蔬菜。”7月23日上午,在云和县城仙宫大道的浙丽销高山农产品直销点,许多市民正驻足精心挑选蔬菜。直销店负责人说,进入夏季,产自海拔千米之上的“梯田三白”就成了摊位上的主角,深受市民喜爱。
“梯田三白”是指白茄子、白辣椒、白黄瓜三类高山有机蔬菜,其品种谱系古老,种植历史悠久,是浙江省蔬菜种质保护品种之一。因山区海拔高温差大,加上农户使用天然肥料,近年来“梯田三百”广受消费者青睐。2023年,“梯田三白”牌云和白辣椒(灯笼椒)还获评省级金奖。
“我们种植了30亩的‘三白’蔬菜,除了供应给自家农家乐外,剩余的每天都有人上门收购,完全不愁销路。”在崇头镇大垟村的“梯田三白”种植基地里,负责人项希平忙得不亦乐乎,他说,7月份以来,“三白”蔬菜陆续成熟进入采摘期,这也成了自家农家乐菜单上的主打菜。无论是凉拌白黄瓜,还是爆炒白辣椒或者白茄子,都能收获游客们的点赞好评,甚至还有许多客人就地购买带回家。
同一天,走进县城农贸市场,同样看到许多摊位上也上架了“梯田三白”,其中一位摊主说,虽然“三白”蔬菜比普通蔬菜价格高出些许,但市民们依然争相购买,常常供不应求。
据悉,目前,云和县共种植“梯田三白”300余亩,主要分布在崇头镇大垟村、沙铺村、大湾村,紧水滩镇双垟村等地。近年来,为帮助种植户解决销售难题,云和县不仅大力实施“流动供销致富车”项目,组建服务车团队,提供上门收购服务,还在中心城区、山海协作城市、旅游接待中心等设立高山农产品直销点,全力拓宽农产品销售渠道。
“接下去,我们将加快推进强村共富产品销售网点、云和特色农产品营销门店建设,在强化农产品质量安全建设的同时,全力助推更多高山农产品走上市民餐桌。”云和县农业农村局相关负责人表示。