




5月7日,第十届亚太茶茗大奖(绿茶组)感官审评工作在贵州省铜仁市江口县圆满完成,本次活动共征集茶样327个,最终评选出特别金奖14个、金奖28个、银奖42个。景宁本土企业选送的惠明茶赢得了多项大奖,再次向世人展示景宁金奖惠明茶的优异品质。
“高山云雾出好茶,千年惠明美名扬”。惠明茶色泽翠绿光润,银毫显露。冲泡后滋味鲜爽甘醇,汤色清澈,嫩匀成朵,旗枪辉映,芽芽直立,花香幽郁,果味甘爽。带有兰花及水果香气,茶汤清澈明绿。
惠明茶的卓越品质,源于景宁得天独厚的生态环境。产区位于海拔300-700米的中高山地带,年均气温15.2℃,年降水量达1829毫米,终年云雾缭绕,形成独特的“漫射光效应”,促进茶叶中氨基酸(含量高达4.5%)、茶多酚(约30%)等物质的积累。土壤以酸性砂质黄壤和香灰土为主,有机质含量达2%-4%,深厚肥沃的土层为茶树提供了充足的养分。
惠明茶被誉为“中华第一禅茶”,其历史可追溯至唐代惠明禅师,不仅见证了历代制茶工艺的传承,更在茶禅文化领域独树一帜。据考证明朝成化十八年(1482年),惠明茶即被列为朝廷贡品,每年供奉两斤茶芽。清朝乾隆年间,继续作为皇室贡茶。1915年,在美国巴拿马万国博览会上,惠明茶凭借其卓越的品质获得金质奖章,被誉为“金奖惠明茶”,先后荣获全国名茶、中华文化名茶、浙江省十大名茶等称号。
近年来,景宁出台《景宁畲族自治县促进惠明茶产业发展条例》等政策,统筹推动“茶产业、茶文化、茶科技”高效融合,着力打造“品质惠明”。同时,聚焦品牌、品质、产量、营销“四个提升”,打响“金奖惠明·千年禅茶”品牌。2024年,景宁茶叶种植面积7.81万亩,茶叶产量4365吨,同比增长14.6%;产值8.3亿元,同比增长23.1%。